نتعرض للعطش في ساعات الصيام الطويلة في رمضان خاصةً مع ارتفاع الحرارة، لذلك ينبغي الحرص على تناول أكلات تقلل العطش في رمضان للوقاية من التعرض للجفاف.
سنسرد لكم بالتفصيل أكلات لا تعطش في رمضان للحرص على تناولها باستمرار، وكذلك بعض الأطعمة التي تسبب العطش في رمضان لكي نتجنبها.
كيف لا تعطش في رمضان؟
يشعر بعض الأشخاص بالعطش في رمضان خلال ساعات الصيام الطويلة وخاصةً مع ارتفاع درجات الحرارة، لذلك يجب معرفة أسباب العطش لاتخاذ الاحتياطات اللازمة لتجنبه.
فمن المؤكد أن سر عدم الشعور بالعطش لا يكمن في كمية الماء التي تشربها عند السحور، لأنك لست جملاً يخزن الماء في سنامه.
بل السر يكمن في نوعية الطعام في وجبة السحور وتوقيت شرب الماء على مدار ساعات الإفطار.
للحفاظ على رطوبة وارتواء الجسم طوال ساعات الصيام، اتبع هذه الاستراتيجية الطبية الثلاثية:
- تنظيم الشرب
تكديس شرب لترين من الماء دفعة واحدة مع وجبة السحور، يؤدي فقط إلى تنشيط الكلى للتخلص منها سريعاً.
ولكن الأصح هو شرب كوب من الماء كل ساعة من وقت الإفطار وحتى السحور، لضمان امتصاص الخلايا للسوائل بعمق وارتواء الجسم.
- البوتاسيوم مقابل الصوديوم
تجنب تناول الأطعمة المملحة والمخللات والمقليات الغنية بالصوديوم في وجبة السحور، لأنها تسحب الماء من خلايا الجسم وتزيد من شعور العطش.
ولكن استبدالها بأكلات تقلل العطش في رمضان وأهمها الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم مثل الموز والتمر والزبادي، والمشمش المجفف.
لأن عنصر البوتاسيوم يعمل كميزان حيوي يحافظ على نسبة الماء داخل الأنسجة لفترة أطول، مما يقلل من الشعور بالعطش.
- تجنب فخ الكافيين والسكريات
تعمل المشروبات الغنية بالكافيين (كالقهوة والشاي) كمدرات للبول، كذلك السكريات العالية في عصائر رمضان.
لذا مشروبات الكافيين تفقدك مخزون السوائل الثمين في الساعات الأولى من النهار.
لذلك تجنب مشروبات الكافييين والعصائر المحلاة في وجبة السحور، واستبدلها بالفواكه والعصائر الطبيعية قليلة السكر.
ما هي الأطعمة التي تمنع العطش في رمضان؟
لكي نتجنب العطش في رمضان ينبغي معرفة نوعية الطعام الذي يساعد الجسم في الاحتفاظ بالسوائل أطول فترة ممكنة.
كذلك تجنب تناول بعض الأطعمة التي تزيد من الإحساس بالعطش في وجبة السحور.
سوف نبدأ بالحديث عن بعض أكلات لا تعطش في رمضان أثناء الصيام، وتعمل كـ “مخازن مياه حيوية” تطلق رطوبتها تدريجياً داخل الجهاز الهضمي طوال ساعات الصيام.
ونذكر هنا بعض أكلات تقلل العطش في رمضان وتعد الأفضل في السحور كما يلي:
- الخضراوات والفواكه الطازجة، لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف والماء وتبقى فترة طويلة في الأمعاء، وأهمها الخيار لأنه يتكون من أكثر من 96% ماء.
- السلطات المحتوية على خضراوات طازجة خاصةً الورقية مثل الخس والبقدونس والكرفس، كذلك الطماطم.
- الزبادي واللبن الرائب (البروبيوتيك)، لأنها تحتوي على نسبة عالية من الماء والبروتين، بالإضافة إلى الخمائر الطبيعية التي تريح المعدة وتمنع الحموضة التي تزيد من الإحساس بجفاف الحلق.
- البقوليات والحبوب الكاملة، مثل الفول والحمص والشوفان؛ لأنها تُهضم ببطء شديد، مما يحافظ على مستوى السكر في الدم مستقراً، ويقلل الحاجة المفاجئة للماء نتيجة تذبذب مستويات الأنسولين.
- البروتينات مثل البيض والحليب والأجبان قليلة الملح واللحوم قليلة الدهن، لأنها تعطي شعور بالشبع مدة طويلة.
- المكسرات خاصةً غير المملحة لأنها غنية بالبروتين وأوميجا 3 وتمد الجسم بالطاقة طول الصيام، مثل اللوز والكاجو وعين الجمل.
- الفواكه الغنية بالماء والمعادن وعصائرها مثل البطيخ، والبرتقال والفراولة لاحتوائهم على فيتامين C، كذلك التمر والتين يمدان الجسم بالمعادن ومصادر الطاقة.
على الجانب الآخر ينبغي تجنب تناول أطعمة تسبب العطش في رمضان في السحور، ونذكر منها الآتي:
- الأطعمة المقلية والدسمة، لأنها تزيد العطش والحموضة وعسر الهضم.
- اللحوم المصنعة مثل البرجر والسوسيس واللانشون، لإحتوائها على كميات كبيرة من الصوديوم وجلوتامات أحادي الصوديوم.
- الأطعمة المالحة والحارة والمخللات والبهارات، لأنها تزيد من العطش وحموضة المعدة والقولون.
- المشروبات الغازية لاحتوائها على الكافيين والسكر، ومدرة للبول وتزيد العطش والانتفاخ.
- مشروبات الكافيين مثل القهوة والشاي لأنها تدر البول وتزيد من العطش.
- الحلويات عالية السكر، واستبدالها بحلويات محتواها قليل من السكر أو الفواكه.
ما هي الفواكه التي تمنع العطش؟
تعد الفواكه من الأطعمة الخفيفة التي تمنح الشعور بالشبع خاصةً في وجبة السحور.
كما تعد أهم أكلات تقلل العطش في رمضان، ومن هذه الفواكه الآتي:
- البطيخ لأنه يحتوي على 92% ماء، وكذلك الألياف.
- البرتقال، يحتوي على 87% ماء وفيتامين C ليقاوم الأمراض، ويحفز إفراز اللعاب لترطيب الفم.
- الشمام والكانتالوب يحتويان على 89% ماء ومعادن مثل البوتاسيوم لتقليل العطش.
- العنب، يحتوي على نسبة كبيرة من الماء ومضادات الأكسدة، حيث يمنع الإمساك ويقلل الكوليسترول.
- الموز، يحتوي على التربتوفان لتقليل الضغط والتوتر، ويعد أفضل فاكهة لمكافحة العطش.
- الفراولة، تحتوي على نسبة عالية من الماء أكثر من 90%، والألياف وفيتامين C.
- التين، يحسن حركة الأمعاء والهضم ويقي من الإمساك، كما يمد الجسم بالطاقة.
لذا من المهم إدراج الفواكه في النظام الغذائي للصائم للحصول على فوائدها وترطيب الجسم ومنع العطش أثناء الصيام.
كما تساهم في تنظيم الهضم ومنع الإمساك، بالإضافة إلى تقوية المناعة ومنح الطاقة للصائم.
ننصح بتناول هذه الفواكه بشكلها الطبيعي بدلاً من عصرها؛ لأن الألياف الموجودة في الثمرة الكاملة تحتفظ بالماء داخل الجهاز الهضمي وتطلقه تدريجياً.
بينما العصير يرفع السكر بسرعة ويجعلك تفقد السوائل أسرع وتتعرض للجفاف والعطش.
ختامًا بعد أن تعرفنا على أكلات تقلل العطش في رمضان لإدراجها في النظام الغذائي، سواء في وجبة الإفطار أو السحور لمنع العطش في ساعات الصيام.
كذلك يجب في بعض الحالات المرضية المتابعة مع طبيب تغذية مختص، مثل حالات الحمل والرضاعة وبعض الأمراض المزمنة مثل السكر وأمراض الغدة الدرقية لتنظيم مواعيد الدواء والتغذية في رمضان.
يمكنك حجز استشارة مع أفضل أطباء التغذية في مصر عبر كلينيدو.
المصادر:
