اعرف أهم 8 فيتامينات مهمة لجسمك 

الـ فيتامينات هي المحرك الأساسي للجسم وهى اللى بتمده بالطاقة وتحافظ على التركيز ونمو الشعر والاظافر وأجهزة الجسم بالكامل ويحصل الإنسان على بعض منها بالأطعمة والبعض الآخر ينتجه  الجسم… خلينا نعرف اكتر فى المقال ده  عن :

• ماهي الفيتامينات؟ 
• ما أنواعها؟ 
• أهم الفيتامينات اللازمة للجسم و مصادرها.
• هل تناول المكملات الغذائية و أقراص الفيتامينات مضر؟

ما هي الفيتامينات ؟

هي مركبات عضوية يحتاجها الناس بكميات صغيرة ويحصل عليها جسم الإنسان من الطعام لأن الجسم إما لا ينتجها أو ينتج القليل منها.

و كل كائن حي له متطلبات مختلفة من الفيتامينات، فـ على سبيل المثال: يحتاج البشر إلى الحصول على فيتامين سي من وجباتهم الغذائية بينما يمكن للكلاب إنتاج كل كمية فيتامين سي اللي محتاجينها.   (2)

ملخص:

تلعب الفيتامينات المختلفة أدوار مختلفة في الجسم، و ينتجها الجسم بكميات قليلة وقد لا ينتجها الجسم فلابد من الحصول عليها بالطعام للبقاء بصحة جيدة.

فيتامينات تقوية المناعة

https://blog.clinido.com/%d9%81%d9%8a%d8%aa%d8%a7%d9%85%d9%8a%d9%86%d8%a7%d8%aa-%d8%aa%d9%82%d9%88%d9%8a%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d9%85%d9%86%d8%a7%d8%b9%d8%a9/

ما أنواع الفيتامينات ؟

للفيتامينات نوعين:

• فيتامينات قابلة للذوبان في الدهون:

زي فيتامين A و D و E و K قابلة للذوبان في الدهون ، حيث يخزن الجسم الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون في الأنسجة الدهنية والكبد ، ويمكن أن يبقى احتياطي هذه الفيتامينات في الجسم لأيام وأحيانًا شهور.

تساعد الدهون الغذائية الجسم على امتصاص الفيتامينات التي تذوب في الدهون عبر الأمعاء.   (2)

• فيتامينات قابلة للذوبان في الماء:

الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء لا تبقى في الجسم لفترة طويلة ولا يمكن تخزينها، فهي تخرج  من الجسم عن طريق البول لهذا السبب يحتاج الناس إلى إمداد منتظم أكثر بالفيتامينات القابلة للذوبان في الماء من الفيتامينات التي تذوب في الدهون، زي فيتامين ج وجميع فيتامينات ب قابلة للذوبان في الماء. (2)

أهم الفيتامينات اللازمة للجسم و مصادرها: 

1- فيتامين د:  (1)

يساعد فيتامين د الجسم على امتصاص الكالسيوم المهم لصحة العظام، وعند عدم الحصول على ما يكفي من هذا الفيتامين يؤدي إلى زيادة:

• احتمالية الإصابة بالمرض.
• فرصة آلام العظام والظهر.
• تساقط العظام والشعر.

لذلك من المهم الحصول على فيتامين (د) يوميًا من خلال التعرض لأشعة الشمس لمدة 15 دقيقة لأنها المصدر الأساسي ليه…

ومن الأطعمة التي تحتوي على فيتامين د :

• سمكة التونة.
• صفار البيض والحليب.

2- الماغنيسيوم:

الماغنيسيوم عنصر غذائي أساسي، ولهذا يجب علينا الحصول عليه من الطعام أو المكملات الغذائية لـ أهميته لصحة عظامنا وإنتاج الطاقة. ومع ذلك ، قد يكون للماغنيسيوم فوائد أكثر من ذلك فهو يعمل على:

• تهدئة النظام العصبي وتقليل الإجهاد بعد 90 يومًا.
• تخفيف مشاكل النوم.
• تنظيم وظيفة العضلات والأعصاب.
• توازن مستويات السكر في الدم.
• يصنع البروتين والعظام وحتى الحمض النووي.

لكن الكثير من الناس يعانون من نقص المغنيسيوم لأنهم لا يأكلون الأطعمة زي:

•   اليقطين أو قرع العسل.
•  السبانخ.
•  الخرشوف.
• الفاصوليا.

3- الكالسيوم:

أكثر من 40 في المائة من الناس لا يحصلون على ما يكفي من 

الكالسيوم في نظامهم الغذائي وبالتالي لا يحصلون على المعادن التي يحتاجونها لعظام وأسنان قوية، و تبدأ النساء على وجه الخصوص في فقدان كثافة العظام في وقت مبكر ، وتناول ما يكفي من الكالسيوم من البداية هو أفضل وقاية ودفاع غذائي ضد هذه الخسارة.

الأطعمة التي تحتوي على الكالسيوم:

• الحبوب الكاملة.
• الحليب والجبن والزبادي.
• الأسماك.
• البروكلي واللفت.
• المكسرات وزبدة الجوز.
• الفول والعدس.

4- الزنك:

الزنك تكون نسبته منخفضة عند كبار السن وأي شخص يتعرض للكثير من الإجهاد، وهذا أمر سئ لأنه في الأساس يساعد الجسم على استخدام الكربوهيدرات والبروتين والدهون للحصول على الطاقة. كما أنه يساعد في التئام الجروح ويدعم جهاز المناعة.

الأطعمة التي تحتوي على الزنك:

• لحوم البقر التي تتغذى على العشب.
• بذور اليقطين.
• السبانخ.
• الطحينة.
• السردين.

أنواع وفوائد اللحوم وهل زي ما اللحم له فوائد له اضرار ؟

https://blog.clinido.com/%d9%81%d9%88%d8%a7%d8%a6%d8%af-%d8%a7%d9%84%d9%84%d8%ad%d9%88%d9%85/

5- الحديد:

لا يحتاج الجميع إلى نفس الكمية من الحديد ويكون بعض فوائد الحديد ما يلي:

• زيادة الطاقة.
• تحسين وظائف المخ.
• زيادة عدد كرات الدم الحمراء.

وفي بعض الظروف زي: البلوغ والحمل يحتاج الجسم إلى زيادة كمية الحديد عن الطبيعي، لأن الحديد ضروري في أوقات النمو والتطور السريع.

الأطعمة التي تحتوي على الزنك:

• العسل الأسود.
• الطحينة.
• الباذنجان.
• الكبد.

6- حمض الفوليك:

يساعد حمض الفوليك في نمو الجنين والوقاية من العيوب الخلقية ويساعد على نمو الأظافر ومحاربة الاكتئاب، و مكافحة الالتهابات.

الأطعمة التي تحتوي على حمض الفوليك:

• الخضروات ذات الأوراق الداكنة.
• أفوكادو.
• فول.
• الحمضيات.

7- فيتامين ب 12: 

فيتامين ب12 يعمل على إمداد الطاقة في الجسم عن طريق تحطيم المغذيات الدقيقة زي الدهون والبروتينات والكربوهيدرات التي نستهلكها و يعمل على الحفاظ على صحة أعصاب الجسم وخلايا الدم ويساعد في تكوين الحمض النووي والمادة الوراثية في جميع الخلايا.

الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ب12:

• اللحوم والدواجن والأسماك والبيض.

أنيميا الفول عند الاطفال هل له علاج ؟

https://blog.clinido.com/%d8%a3%d9%86%d9%8a%d9%85%d9%8a%d8%a7_%d8%a7%d9%84%d9%81%d9%88%d9%84_%d8%b9%d9%86%d8%af_%d8%a7%d9%84%d8%a7%d8%b7%d9%81%d8%a7%d9%84_%d9%87%d9%84_%d9%84%d9%87_%d8%b9%d9%84%d8%a7%d8%ac/

8- فيتامين أ:

وهو ضروري لصحة العين وقد يتسبب نقصه في العمى الليلي وتلين القرنية، مما يؤدي إلى جفاف الطبقة الأمامية الصافية من العين وتعكرها.

الأطعمة التي تحتوي على فيتامين أ:

• تشمل الكبد، وزيت كبد الحوت.
• الجزر والبروكلي.
• البطاطا الحلوة. 
• اللفت والسبانخ والقرع.
•  الكرنب الأخضر.
• بعض أنواع الجبن ، والبيض والحليب.

ملخص :

هل  تناول المكملات الغذائية أو أقراص الفيتامينات مضر؟

يجب أن يكون النظام الغذائي المتوازن والمتنوع الذي يحتوي على الكثير من الفواكه والخضروات واللحوم هو المصدر الأساسي للفيتامينات

 وإن كان الشخص لا يتناول نظام غذائي متوازن لابد من أخذ مكملات غذائية و أقراص فيتامينات تحت إشراف الطبيب

ولكن لا تتجاوز الحد الأقصى للجرعة، حيث تظهر الأبحاث أن تناول الكثير من أي فيتامين يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية.

احجز عند اشطر دكاترة التغذية فى مصر من كلينيدو